Accès au marché et production agricole

Pour faire face aux difficultés liées à la commercialisation des produits et pour augmenter le revenu des ménages, les producteurs mettent en place différentes stratégies. Ces stratégies développées sont en relation avec les zones de production et la distance les reliant au marché urbain, ainsi que la taille des parcelles. Analyse des filières maïs et manioc en Haute Matsiatra.

Étude de la mise en place de la contractualisation au sein de filières maïs et manioc, en Haute Masiatra.

Depuis plusieurs années déjà, l’accès au marché des producteurs pauvres est présenté comme un axe de travail pouvant répondre aux enjeux de pauvreté dans les campagnes. De nombreux travaux ont démontré que les conditions de vie précaires des ruraux pauvres sont maintenues par le peu d’accès à des marchés sur lesquels les agriculteurs peuvent vendre leurs productions et améliorer ainsi leurs revenus. Cette étude se penche sur le cas du black eyes et la possibilité d’établir des contrats entre les acteurs de la filière qui profiteraient à tous, y compris aux producteurs.

Suite à la recommandation de la mission de supervision du Fonds international de développement agricole (FIDA) datant du mois d’avril 2012, une équipe terrain a réalisé un diagnostic économique et social portant sur les 14 centres d’accès au marché (CAM), de mai à juillet 2012. Le but de cette mission était de comprendre l’état actuel des CAM afin d’élaborer des stratégies d’appui aux fédérations et de réfléchir aux différentes perspectives. Ce document pourra également servir de référence au consultant qui évaluera l’état des CAM en 2013.

Les producteurs de la région de Haute Matsiatra produisent de larges quantités de manioc qu’ils commercialisent, frais, sur les marchés locaux. Pour augmenter la qualité des produits et palier aux difficultés d’écoulement de leur production sur un marché déjà saturé, le projet « Opération de promotion de l’entreprenariat agricole » (OPEA) prévoit la construction d’une usine de transformation du manioc en farine de haute qualité. Analyse de la situation actuelle et éléments de réflexion.

Un projet de certification bio de sucre local et de vente sur le marché international du commerce équitable fait décoller la région d’ Atsinanana, déjà connue pour sa production de canne à sucre. Les producteurs, organisés en union et groupements, sont les premiers à en tirer les bénéfices financiers et sociaux.

Né en avril 2009 à l’issue d’une formation sur le thème de l’appui au développement des entreprises rurales, organisée par le Programme de soutien aux pôles de microentreprises rurales et aux économies régionales (PROSPERER), un programme de développement rural financé par le Fonds international de développement agricole (FIDA), le réseau des prestataires de services de Haute Matsiatra est une organisation inusitée dans le paysage rural malgache.

Les guichets uniques multiservices, dont le but est d’offrir conseil, formations et information aux microentreprises rurales, jouissent d’un franc succès auprès des entrepreneurs malgaches. Les guichets ont pour but de mettre en relation les microentreprises et les divers prestataires de services aux entreprises, comme les institutions de microfinance, les organismes de formation, ou encore toute organisation ou individu offrant des services aux entreprises tels l’appui à la commercialisation, l’élaboration de business plans, etc.

La région d’Analanjirofo, sur la côte Est de Madagascar, a une vocation essentiellement rurale. Près de 80% du revenu des ménages provient des activités agricoles comme les cultures de rente, la production vivrière et le petit élevage. C’est dans ce contexte que le Programme de promotion des revenus ruraux (PPRR), financé par le Fonds international de développement agricole (FIDA), a établi des centres d’accès au marché (CAM) pour permettre aux agriculteurs locaux de tirer des profits plus importants de leur production agricole. Les résultats de son action varient cependant selon la filière et son degré d’organisation préalable. Analyse.

Le miracle de la technologie change le paysage agricole de Madagascar de façon progressive. Les petits exploitants du fin fond de la brousse peuvent désormais maîtriser les réalités du marché sans être assujettis aux coûteux et fastidieux déplacements. Un simple bip et les informations s’affichent sur l’écran du téléphone mobile, que beaucoup brandissent fièrement aujourd’hui comme l’arme parfaite pour faire tomber des barrières longtemps restées infranchissables.

Du girofle au litchi en passant par le café, l’est de Madagascar est l’une des régions les plus riches en termes de produits d’exportation - l’incessante activité du port de Tamatave en témoigne quotidiennement. Pourtant, cette région est également extrêmement pauvre : 87,9 pour cent de la population rurale vit en dessous du seuil de la pauvreté. Pour les producteurs de la région, les récentes fluctuations et l’effondrement du prix mondial des produits dont ils vivent représentent un défi immense, d’autant plus que la région est exposée à des cyclones dévastateurs de plus en plus violents et fréquents, et à une baisse des rendements due au manque de renouvellement du matériel végétal.

Les centres d’accès au marché (CAM) de la région d’Analanjirofo, à Madagascar, représentent un nouveau modèle d’échanges commerciaux entre agriculteurs et marchés. Leur but est d’aider les agriculteurs Malgaches à mieux comprendre la réalité des systèmes de marchés agroalimentaires actuels et d’en tirer des avantages économiques pour améliorer leur qualité de vie. Au fil des années, les CAM sont devenus des acteurs économiques incontournables qui offrent aux agriculteurs un rôle majeur dans la chaîne commerciale moderne.

L’esprit novateur et la curiosité de M. Pierre Bezoky, un agriculteur Malgache de la région d’Analanjirofo, ne datent pas d’hier, mais les résultats de ses expérimentations n’ont pas toujours été concluants. Alors que son idée d’introduire des cultures maraîchères semblait ne pas vouloir porter fruit, l’appui technique du Programme de Promotion des Revenus Ruraux (PPRR) lui a permis de résoudre ses problèmes de production et augmenter ses revenus.

La région Analanjirofo offre toute une gamme de productions agricoles (girofle, litchi, riz, miel…) mais un des problèmes majeurs pour les petits paysans reste la commercialisation de leurs produits et la recherche de partenariats durables.

Classée à la quatrième place derrière le riz, le manioc et la patate douce, la pomme de terre occupe une place stratégique dans la politique de sécurité alimentaire malgache : elle contribue à la diversification alimentaire au niveau urbain et se trouve être un complément du riz en milieu rural. S’étalant sur une superficie d’environ 7 500 ha, la culture de pomme de terre concerne plus de 4 728 ménages dans la Région de l’Itasy. Elle possède une double vocation au sein des exploitations : une vocation alimentaire et commerciale.

Le Programme de Promotion des Revenus Ruraux (PPRR), soutenu par le Gouvernement malgache, le Fonds international pour le développement agricole (FIDA) et l’OPEP, a pour objectif principal d’améliorer les revenus des paysans producteurs afin de réduire la pauvreté rurale. La zone d’intervention retenue pour la première phase est située au Nord Est de Madagascar, dans le sud de la région d’Analanjirofo, littéralement la forêt des girofliers en malgache, et où les paysans pratiquent déjà la production d’huiles essentielles de manière traditionnelle.

Madagascar, premier exportateur de vanille au monde, assure la moitié de la production mondiale, mais le pays reste l’un des plus pauvres de la planète. La production est essentiellement concentrée dans la région fertile de la SAVA, au nord est de l’île, où environ 70 pour cent de la population dépendent de cette épice lucrative. Mais bien que cette région soit relativement riche par rapport au reste de l’île, il existe malgré tout des disparités importantes entre les petits planteurs et les grandes exploitations qui récoltent la vanille et la préparent pour la commercialiser sur le marché international.

La partie sud de Madagascar est l’une des régions les plus sèches de cette île par ailleurs relativement fertile, et c’était il y a peu encore l’une des plus pauvres, sujette à des famines récurrentes. La riziculture, qui s’y était développée dans le passé, ne nourrissait plus la région, ainsi livrée au désarroi économique.

Vitrine du haut-bassin du Mandrare, le site d’actions intégrées permet aux paysans de montrer de visu les méthodes et les résultats des nouvelles techniques. Le savoir faire y fait tâche d’huile.

Avec l’appui consistant du Projet de mise en valeur du Haut-Bassin du Mandrare, la culture de l’oignon et de l’ail a pris un grand essor dans le sud de Madagascar. Les parcelles allouées à ces légumes augmentent, les paysans visent le marché lénifiant de Tolagnaro.

Initiées à la planification locale, les organisations paysannes du Haut Mandrare sont actuellement conscientes qu’il faut se mettre ensemble pour produire plus et affronter un marché grandissant.

Les riziculteurs de la région de Mandrare ont pu déjouer les méfaits périodiques de la sécheresse grâce à l’adoption des techniques améliorées en agriculture et surtout un meilleur niveau de mécanisation. L’agriculture est devenue une source de revenu considérable.

Dans un souci d’amélioration de la production agricole du Haut Bassin du Mandrare, le PHBM a mis en place une structure qui dispense de formation en techniques agricoles aux ruraux. Cette entité s’est avérée indispensable puisque les paysans ont pu faire évoluer leur situation.

Depuis l’avènement du grenier communautaire villageois (GCV) dans le Haut Bassin du Mandrare, les conditions d’épargne des produits agricoles se sont considérablement améliorées : pour un taux d’intérêt minime, les agriculteurs ont l’assurance de faire affaire avec une structure simple et honnête.

Pour accompagner la réalisation des activités de développement, le PHBM a alloué une somme importante pour désenclaver sa zone d’action. Les paysans, de leur côté, sont de plus en plus motivés à produire davantage.

Si la région Itasy connaît un bon potentiel concernant la production agricole de manière générale, la culture légumière n’est que très peu développée par rapport aux cultures traditionnelles du régime alimentaire malgache, à savoir le riz, le maïs et le manioc. C’est donc précisément cette filière que le Programme de soutien aux pôles de micro-entreprises rurales et aux économies régionales (PROSPERER), un programme de développement du nord de Madagascar, financé par le Fonds international de développement agricole (FIDA) a décidé d’appuyer, notamment par des actions sur les deux sous-filières pomme de terre et haricot.

Malgré les importantes fluctuations du prix de l’énergie des 12 derniers mois, la crise énergétique mondiale n’a pas fini de faire réfléchir chercheurs, spéculateurs... et spécialistes du développement. Alors que les sources d’énergie traditionnelles s’épuisent – comme dans le cas du pétrole – les sources d’énergie alternative, tel le biocarburant sont loin de faire l’unanimité, en particulier lorsqu’il s’agit de remplacer la production de denrées alimentaires par des plants destinés à la création d’énergie.

Lorsque le gouvernement de Madagascar, avec l’appui financier du Fonds international de développement agricole (FIDA) lance le Projet du Haut Bassin du Mandrare en 1996, la production rizicole de la région est à peine suffisante pour nourrir la population locale. Autrefois connue comme le « grenier à riz » des régions Anosy et Androy, la région avait désormais largement perdu son rôle d’exportateur de riz.

Le Moringa oleifera, arbuste originaire d’Inde, suscite un intérêt international grandissant. Ses propriétés et usages sont multiples. Il est appelé « arbre miracle » en Inde où on lui attribue de nombreuses vertus. La médecine traditionnelle indienne, l’ayurveda, assure en effet que les feuilles de Moringa peuvent prévenir 300 maladies. La recherche scientifique appuie cette idée.

Le girofle est le deuxième produit agricole d’exportation de Madagascar (2005). Sa vente rapporte environ 20 millions de dollars. Madagascar occupe une place de choix dans la liste des pays producteurs, le pays couvre plus de 20% de la production mondiale.

Le riz est un des piliers de l’agriculture malgache, il couvre 1,4 millions d’hectares sur la grande île, représente 12% du PIB de Madagascar et 43% du PIB agricole du pays. La valeur ajoutée constituée totalise plus de 500 milliards d’Ariary (290 millions USD), le secteur emploie directement 970 000 personnes et indirectement, dans les filières en aval, 70 000 malgaches.

Produit typique de Madagascar, le litchi, est cultivé par 20 000 à 30 000 familles réparties sur 800 km le long de la côte est du pays. La campagne de litchi constitue un revenu clé pour un bon nombre de paysans malgaches en période de soudure, lorsque la récolte de riz baisse et que les prix augmentent. Elle mobilise de nombreux acteurs : producteurs, exportateurs, transformateurs et collecteurs indépendants ou travaillant pour des exportateurs. Les prix sont fixés par les importateurs. Ainsi, la dégradation de la qualité des fruits et l’intervention de trop nombreux intermédiaires dans la filière se répercutent sur les prix d’achat, au détriment des producteurs. Ceux-ci gagnent si peu que certains vont jusqu’à abandonner ou revendre leurs pieds de litchi.